幕末 田辺店 (バクマツ)

コクと旨みを凝縮した熟成スープ、肉厚チャーシューのこだわり豚骨ラーメン
住所
和歌山県田辺市稲成町185ヴィラ佐井川105
営業時間
平日(土を含む) AM11:00~PM2:30/PM5:00~PM9:00
日・祝 AM11:00~PM3:00/PM5:00~PM9:00
定休日
なし
あっさりとした豚骨スープ、肉厚のチャーシュー、スープがよく絡む細めストレート麺。全てが絶妙のバランスで、一度食べるとクセになる「豚骨ら~めん」が自慢。
こだわりの豚骨スープは、豚骨、鶏がら、野菜などを合わせて10時間じっくりと煮込む。コクと旨みをしっかりと味わいながらも後味はあっさり。開店以来継ぎ足しながら作る秘伝のタレで煮込んだ自家製チャーシューは、肉厚でとろけるような柔らかさ。スープとの相性もバツグン。
ラーメンは麺の硬さの調整や替え玉ができるのもうれしい。
ネギや米、味噌などもこだわり、ラーメンと相性の良いものを使用。
幕末でしか味わえないラーメンをぜひ味わって。

お店情報

住所
和歌山県田辺市稲成町185ヴィラ佐井川105
営業時間
平日(土を含む) AM11:00~PM2:30/PM5:00~PM9:00
日・祝 AM11:00~PM3:00/PM5:00~PM9:00
定休日
なし
駐車場
あり (共同駐車場)
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幕末 田辺店
和歌山県田辺市稲成町185ヴィラ佐井川105
和歌山県田辺市稲成町185ヴィラ佐井川105